旅游系的专业设置因院校和培养方向不同有所差异，但综合多个权威来源，主要包含以下专业方向：

一、核心专业

旅游管理

旅游类核心专业，涵盖旅游经济、管理、市场营销等知识，培养旅游行业综合管理人才。

酒店管理

侧重酒店运营、客房管理、餐饮服务等技能培养，是旅游行业的重要分支。

导游

培养导游服务、旅游景点讲解等能力，需通过导游资格考试。

二、细分方向

旅行社经营与管理

专注于旅行社业务规划、线路设计、客户关系管理等。

旅游规划与开发

涵盖旅游资源调查、景区规划、旅游产品开发等。

会展经济与管理

结合会展策划、活动组织、商务礼仪等知识。

智慧景区开发与管理

依托信息技术提升景区管理效率和服务质量。

三、新兴领域

定制旅行管理与服务

随着个性化需求增长，培养定制化旅行方案设计能力。

研学旅行管理与服务

结合教育与旅游，开发研学课程及活动。

葡萄酒文化与营销

专注葡萄酒品鉴、文化推广及营销策划。

茶艺与茶文化

培养茶艺表演、茶文化推广等技能。

四、辅助学科

部分院校还设置 旅游英语/日语/韩语等语言类方向，或 旅游地理信息系统（GIS）等跨学科课程。

总结

旅游系专业以旅游管理为核心，覆盖酒店、导游、规划等多领域，同时融合文化、科技等新兴元素。选择时可根据兴趣和职业规划，结合院校特色及行业需求综合考量。