根据最新官方信息，截至2025年3月，全国共有 25个省份恢复了跨省旅游业务，具体如下：

一、跨省旅游全面开放的省份

上海

作为全国首个有序开放的省份，上海自3月9日起恢复低风险地区旅游，重点发展周边游和生态游。

广东

全域低风险，5月22日恢复跨省团队游及“机票+酒店”业务，广州市区多家旅行社重新上线跨省产品。

海南

全省开放旅游，三亚市市长公开打卡景区，支持线上首发团组织游客周边游。

黑龙江

自2022年5月21日起恢复跨省游，全省纳入低风险地区管理。

山东

5月18日恢复跨省团队游及“机票+酒店”业务，重点推广省内及周边省份旅游。

甘肃

5月17日起恢复跨省游，但限制组团前往疫情省份及边境口岸城市。

二、分阶段开放的省份

浙江

3月9日成为全国首个有序开放的省份，重点发展省内生态游和康养游。

江苏

江苏省内无锡、南京、苏州等知名景区开园，5月18日恢复跨省游。

云南

7月1日起全面开放，推出百项促销活动，吸引国内外游客。

三、其他注意事项

跨境旅游：

目前仅12个省份开放赴台游（河北、山西等），需关注最新政策。

区域差异：部分省份允许跨省游，但可能限制高风险地区或特定业务（如北京仅开放北海公园）。

动态调整：疫情政策可能动态调整，建议出行前通过官方渠道确认。

以上信息综合了文化和旅游厅公告、权威媒体报道及政府官网数据，供参考。