徐州的旅游消费情况如下：

整体消费不高 ：徐州的消费水平相对较低，适合预算有限的游客。2000元可以玩不少天，100元左右的住宿也可以选择到不错的旅店。

美食丰富且便宜：

徐州的美食种类繁多，价格实惠，是游客的福音。游客可以品尝到各种便宜又好吃的小吃。

旅游收入增长：

根据最新数据，2024年1至8月，徐州市重点旅游景区接待游客3838.49万人次，同比增长30.09%，游客消费总额158.96亿元，同比增长28.25%。此外，2024年春节期间，徐州市接待游客826.82万人次，旅游总收入68.76亿元，同比分别增长6.26%和5.20%。

旅游市场活跃：

徐州的文旅市场表现活跃，游客接待量和消费金额均有显著增长。特别是在春节假期，徐州市旅游总接待人次在全省排名第三位，在全国排名第二十位。

旅游配套设施完善：

徐州在商圈、文旅等多种业态融合方面取得了显著成效，这些新场景成为拉动消费的强力引擎。商圈节假日外来消费占比达到35%以上，直接带动了购物、交通、住宿、餐饮等相关消费。

建议

预算有限：如果预算有限，徐州是一个经济实惠的旅游目的地，可以尽情享受当地美食和美景。

做好攻略：虽然徐州整体消费不高，但第一次来徐州的游客还是需要注意做好攻略，避免在住宿和网红店等方面花冤枉钱。

选择合适的时间：春节等节假日期间，徐州的旅游市场尤为活跃，游客可以在此期间前往体验更多的旅游项目和活动。

总体而言，徐州是一个旅游消费相对较低且充满活力的城市，适合各种预算和需求的游客前往游览。