关于如何在课外学好旅游相关课程，结合搜索结果，可归纳为以下策略：

一、实践体验类

参与旅行社实习

通过旅行社的日常运营了解旅游规划、客户服务及景点知识，将理论知识与实践结合。

开展研学旅行

结合学校课程设计，围绕文化、自然等主题开展实地考察。例如在苏州通过“非遗课程”体验传统刺绣，在泰山等景区进行地理现象观察，将学习内容与旅游资源融合。

模拟导游与讲解

自主准备景点资料，进行模拟导游练习，或向他人讲解旅游景点，提升表达与沟通能力。

二、知识拓展类

预习与深度探索

出发前通过网络、书籍等渠道了解目的地背景，如阿尔山的地质成因、胡杨的生长环境等，形成初步认知。

跨学科关联学习

将旅游知识与语文、历史、地理等学科结合。例如在讲解《白杨》时，结合实地白杨树的形态特征，帮助学生理解课文内容。

阅读与实地验证

查阅相关书籍后，到实际景点验证知识。如读完《爬天都峰》后，分享攀登经历，深化对课文主题的理解。

三、教学方法类

沉浸式教学

在旅游景点开展以人文或自然为主题的课堂，如通过苏州评弹、星空观测等活动，将知识融入体验中。

案例分析与反思

结合导游案例分析职业素养要求，或对旅行中的突发情况（如迷路、天气变化）进行模拟演练，提升应急处理能力。

利用现代技术

通过手机、电脑等设备记录旅行见闻，制作图文并茂的课件，或进行线上直播分享，增强学习的趣味性和互动性。

四、素养提升类

培养职业意识

通过导游实习、景区志愿服务等活动，了解导游的职业规范与责任感，增强服务意识。

强化生态认知

在自然保护区等场所开展生态观察课程，学习岩石形成、森林分布等知识，培养对生态环境的敬畏感。

文化传承意识

结合当地非遗、节庆等文化元素设计课程，如苏州的“非遗课程”，增强学生对传统文化的认同感。

通过以上方法，既能丰富课外知识储备，又能提升实践能力与职业素养，实现旅游学习与专业发展的双赢。