在旅游城市赚钱需要结合当地特色和市场需求，以下是综合多个权威来源的实用建议：

一、核心推荐领域

特色餐饮与小吃店

旅游城市人流量大，游客对当地美食有强烈需求。可开设提供地道小吃或结合本地文化创新的餐厅，例如西安的羊肉泡馍、丽江的纳西族手工艺品纪念品等。

旅游纪念品销售

推售手工艺品、地方特产等纪念品是常见且利润可观的选择。丽江古城、大理洱海等地的特色商品深受游客喜爱。

民宿与短租服务

提供具有当地特色的住宿体验，如海景民宿、文艺青年旅社等。厦门、大理等热门城市对此类服务需求旺盛。

导游服务

凭借对当地历史文化的了解，提供专业导游服务。北京、西安等历史名城导游市场需求大且收入稳定。

二、灵活就业与副业

边旅行边打工

可从事导游、餐厅服务员、酒店试睡员等临时工作，缓解住宿压力。例如通过携程等平台接单，或参与当地节庆活动兼职。

土特产与代购

购买当地特产（如手工艺品、零食）在途中销售，或为游客代购。赵明宇通过朋友圈售卖旅游地特产获得收入。

自媒体与内容创作

通过旅行博客、短视频平台（如抖音、头条）分享旅途见闻，结合广告、直播带货等方式变现。需积累粉丝基础后，可通过知识付费或商业合作盈利。

三、其他可行途径

旅行社与旅游产品代理

结合当地旅游资源开发线路，提供导游服务或代购门票、纪念品等。

酒店试睡与体验官

通过专业平台（如携程）申请成为酒店试睡员，评价住宿体验并撰写报告。

创意与技能变现

利用摄影、写作、设计等技能，出售旅游照片、撰写游记或为商家提供策划服务。

四、关键注意事项

市场调研：

选择人流量大、游客消费能力强的区域开店。

成本控制：优先投资高性价比的创业项目（如奶茶店、便利店），避免过度负债。

合规经营：办理相关证件，确保食品安全、商品质量等符合当地法规。

通过以上组合策略，既能体验当地文化，又能实现经济收益。建议根据个人兴趣、资源禀赋选择方向，并灵活调整经营策略。