韩城古城是一座具有丰富历史文化内涵的古城，以下是一些关于韩城古城旅游的评价：

历史文化

古城历史悠久，保存了许多明清时期的古建筑，如文庙、城隍庙、状元府等，这些建筑展示了古代建筑的精湛工艺和独特风格。

古城内还有众多文化景点和活动，如韩城三庙、司马迁祠等，游客可以在这里感受到浓厚的文化氛围。

美食体验

当地的美食备受游客喜爱，如羊肉泡馍、油泼面、花椒酸奶等，让游客可以品尝到地道的陕西美食。

旅游体验

古城的旅游体验受到了游客的好评，游客可以在这里漫步古街，欣赏古建筑，感受古城的宁静与祥和。同时，古城内的交通便利，有多个停车场，方便游客停车。

韩城古城的街道两旁的建筑都十分的具有年代感，虽然有些地方因时代久远，有的地方也在新中国成立之后被重新翻修过，但是却不影响韩城古城原有的整体性以及还原度。

自然与人文景观

古城南北长达千米，东西800余米，占地面积约0.79平方公里，拥有众多历史古迹和人文景观，如文庙、九郎庙、韩城北营庙、东营庙、庆善寺、毓秀桥、城隍庙、县衙、状元府、闯王行宫、金城老街、名人故居以及民居四合院等。

保护与发展

韩城古城不仅风景如画，而且很多地方也是有历史典故以及自己的故事，是中国历史文化的魅力所在。不过，古城也需要加强保护。

总的来说，韩城古城是一个值得一游的旅游胜地，它不仅有丰富的历史文化内涵，还有美丽的自然风光和美味的美食。无论是对于历史文化爱好者还是美食探索者，韩城古城都能提供一次难忘的旅行体验。