出国旅游时避免食物中毒可参考以下综合建议：

一、选择正规餐饮场所

查看资质证件

优先选择悬挂卫生许可证的餐厅，注意查看有效期和颁发机构。

观察环境卫生

注意餐厅清洁度，包括桌椅、地面是否整洁，通风情况是否良好。

参考他人评价

通过旅游平台或社交媒体查看其他游客的反馈，避开评价较差的餐厅。

二、注意饮食卫生与食物安全

避免生食和未煮熟食物

生鱼片、沙拉等生食需确保充分煮熟，海鲜类食物要彻底加热。

选择安全食材

- 购买时检查食材新鲜度，避免野生植物、变质食品及不明来源食材。

- 熟食尽量现吃现买，避免长时间存放。

规范储存食物

易腐食物需冷藏或冷冻，干粮防潮防虫，避免交叉污染。

三、饮用水安全

优先瓶装水或煮沸水

避免饮用自来水，选择瓶装水或煮沸后饮用。

注意包装完整性

避免塑料包装或过期饮品，自备密封包装的熟食。

四、其他注意事项

控制食量与进餐规律

避免暴饮暴食，定时定量进食，减少胃肠负担。

增强抵抗力

保持充足睡眠，适度锻炼，提升身体免疫力。

了解当地食物特性

熟悉当地常见食物过敏原，避免误食。

五、应急处理

若出现食物中毒症状（如腹痛、腹泻、呕吐），应立即：

催吐或泻药：

摄入中毒食物后1-2小时内催吐，或遵医嘱使用泻药。

就医：及时就诊并遵循医生指导，避免自行用药。

通过以上措施，可有效降低食物中毒风险，保障旅行健康。