旅游考职称的考试内容和形式如下：

导游证考试

笔试内容：

导游业务：包括导游实务、旅游案例分析等。

旅游法规：涉及旅游相关的法律法规知识。

旅游地理：关于旅游目的地的地理知识。

全国导游基础知识：考察导游人员职业道德规范、导游服务程序和内容及相关知识在导游服务中的应用。

地方导游基础知识：针对地方特色的知识，如地方旅游景点、文化等。

面试内容：

导游服务能力：考察导游讲解能力、导游规范服务能力等实际操作能力。

经济师（旅游经济专业）考试

笔试内容：

经济基础：包括经济学原理、财务管理等基础知识。

专业知识与实务：分为工商管理、农业经济、财政税收、金融、保险、运输经济、人力资源管理、旅游经济、建筑与房地产经济、知识产权10个专业。

旅游管理师证书

考试内容：主要涉及旅游管理的基本理论、旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游服务质量管理等方面的知识。

旅游策划师证书

考试内容：适合具备相关背景知识和经验的人考取，没有相关背景知识和经验的考生可以通过备考资料进行学习与巩固。

高级经济师（旅游经济专业）考试

考试内容：只考《高级经济实务》一个科目，涵盖多个专业类别，难度相对较低，通过率较高。

旅游类技师考试

考试内容：包括专业知识（应知）和技能操作（应会）两部分。

报考条件：可能需要从事旅游类职业连续一定年限，如10年以上。

建议

导游证：适合希望从事旅游服务业相关工作的考生，考试相对容易。

经济师（旅游经济专业）：适合已经从事旅游管理工作的人员，因为这个专业与工作领域紧密相关，考试难度相对较低。

旅游管理师证书：适合具备一定旅游管理理论基础和实践经验的人员。

旅游策划师证书：适合具备相关背景知识和经验的人员。

高级经济师（旅游经济专业）：适合希望提升职称等级且具备一定工作经验的人员。

旅游类技师：适合从事旅游类职业多年，希望获得更高级别职称的人员。

根据以上信息，你可以根据自己的职业规划和需求选择合适的职称证书进行报考。