拍摄旅游美食需要综合运用摄影技巧和环境因素，以下是关键要点总结：

一、光线运用

自然光是首选

优先选择早晨或傍晚的柔和自然光，此时光线色彩饱满且柔和，能提升食物色彩表现。若在室内，需靠窗位置并利用自然光，避免使用闪光灯导致食物过曝或失真。

逆光与补光技巧

- 逆光拍摄可形成轮廓光，突出食物边缘，但需注意室内光线不足的问题，可通过调整ISO、光圈或使用反光板补光。

- 若光线不足，可用手机微距模式拉近拍摄细节，或通过朋友手机辅助补光。

二、构图技巧

突出主体与氛围

- 采用45度俯角或仰角拍摄，突出食物质感和层次感（如烤鳗鱼、炸虾饼）。

- 利用环境元素增加故事性，如将食物置于热闹市场背景中，或搭配餐具、餐巾等餐具。

视角与层次感

- 低角度拍摄可增强食物吸引力，但需注意背景杂乱；高角度适合展示整体布局。

- 通过前景元素（如水果、餐具）丰富画面层次，避免单一平面感。

三、拍摄时机

趁热拍摄

食物冷却后颜色暗淡，建议在烹饪完成后或刚上桌时拍摄，保留酥脆口感和鲜亮色泽。

捕捉动态瞬间

- 面食类小吃需在制作过程中抓拍，炸类食物需炸制完成后尽快拍摄。

- 可通过连拍功能捕捉最佳色泽和质感。

四、辅助工具与后期处理

设备与参数

- 优先使用高像素手机或单反/微单，避免广角镜头以防变形。

- 调整光圈（如F4.5）和快门速度（1/60秒）凝固动作，确保清晰度。

后期优化

- 使用PS等软件调整色调、亮度，增强食欲（如对比度、饱和度）。

- 添加道具（如围巾、餐具）丰富画面故事性。

五、其他注意事项

简洁背景：

保持拍摄区域整洁，避免杂乱元素分散注意力。

避免过度修饰：后期调整应自然，过度修图可能失去真实感。

通过综合运用光线、构图、时机等要素，即使是街边小吃也能拍出令人垂涎的旅行美食照片。