根据搜索结果，1万元人民币预算在香港旅游是足够的，但具体消费水平取决于旅行方式、住宿选择和消费习惯。以下是综合分析及建议：

一、住宿预算

经济型住宿

- 普通宾馆/短租：约300-500元/晚（如弥敦道附近）

- 家庭旅馆：约300元/晚

- 高端酒店：500-1万元/晚（如尖沙咀、铜锣湾）

预算分配建议

- 若选择经济型住宿，7天总费用约2100-3500元；若住高端酒店则可能超过预算，建议提前预订折扣房。

二、饮食预算

日常开销

- 早餐：30港币/人/天

- 午餐/晚餐：120港币/人/天

- 一周总费用（3人）：约1300-1800港币（约1200-1600元人民币）

特色消费

- 高端餐厅或海鲜大餐可能上千元，建议提前规划并选择平价选项。

三、交通与门票

交通费用

- 八达通卡：200港币（7天）

- 高铁/机票：根据距离预算，直飞深圳高铁约1500元，飞机约3000元

门票与娱乐

- 海洋公园/迪士尼：700港币（提前购票更优惠）

- 其他景点：如太平山顶、星光大道等免费或低收费

四、其他注意事项

消费水平差异

- 餐饮和住宿选择直接影响总花费，建议避开周末和节假日以节省费用

- 购物和娱乐项目（如奢侈品、主题公园）属于可选消费

替代方案

- 若预算紧张，可选择香港迪士尼乐园（提前购票）、海洋公园等免费景点

- 三亚等内地旅游地消费水平更低，但需考虑交通和住宿距离

总结

1万元预算在香港旅游完全可行，关键在于合理规划住宿和餐饮。建议选择经济型住宿，利用八达通卡和提前购票节省交通费用，并优先体验免费景点。若追求更高品质，部分高端消费可根据需求调整预算。