关于北京旅游团的餐饮情况，综合权威信息整理如下：

一、旅游团餐饮的常规安排

酒店餐饮

通常包含丰盛早餐（如酒店自助或团餐），部分高端旅游团可能提供四钻级酒店住宿，但自由行预订价格较高。

正餐安排

多数旅游团会安排特色餐食，如北京烤鸭。但部分高端团餐价格较高（人均200+元），而本地人推荐的小吃店价格更为亲民：

- 烤鸭：

利群烤鸭店半套鸭配卷饼约100元，护国寺小吃店老北京炸酱面12元，北新桥卤煮老店大肠卤煮32元；

- 其他小吃：磁器口豆汁3元+焦圈2元，牛街聚宝源铜锅涮肉人均80元。

二、需警惕的餐饮消费

高价团餐

部分导游推荐的烤鸭宴等正餐价格虚高，建议提前查询本地同类型餐饮价格。

景区周边高价店

如王府井小吃街的老北京炸酱面（25元/碗）可能并非最实惠选择，本地人更推荐护国寺或北新桥等老字号。

三、自由行餐饮建议

早餐选择

- 经济实惠：

磁器口豆汁店（3元+焦圈）或早餐摊位；

- 特色体验：南锣鼓巷附近的小吃店，环境更接地气。

正餐推荐

- 老字号：

优先选择护国寺小吃（涮肉）、北新桥卤煮或利群烤鸭店；

- 胡同美食：探索后海周边或烟袋斜街的小吃，性价比更高。

四、总结

旅游团餐饮整体质量有保障，但部分高端团餐价格偏高。建议游客提前规划，结合酒店政策与本地美食推荐，制定更经济的饮食方案。若追求性价比，自由行是更灵活的选择。