关于杭州科技职业技术学院旅游专业的情况，综合相关信息分析如下：

一、专业发展现状

专业定位与课程体系

该专业于2021年更名为“酒店管理与数字化运营专业”，课程内容涵盖旅游资源管理、旅游产品设计与营销、数字化运营等方向，强调实践与理论结合。

学科建设与资源整合

学院通过构建共享型课程平台和旅游综合实训基地，推动课程资源共享与师资协同，提升教学质量。

二、就业前景分析

行业需求与对口岗位

旅游专业毕业生可从事旅行社管理、旅游线路设计、研学旅行策划、景区运营等岗位，适应旅游业多元化发展需求。随着研学旅行市场的兴起，相关岗位需求增长显著。

升学与深造机会

学生可继续攻读旅游管理、地理学、工商管理等相关专业的硕士学位，部分学生选择通过专升本途径提升学历。

三、注意事项

分数线差异：

2019年该专业仅通过单招招生，普通高考无计划，建议考生结合自身情况选择招生渠道。

区域服务定位：学校以杭州为核心，辐射长三角地区，重点服务当地旅游业及现代服务业发展。

综上，杭科院旅游专业在课程设置、实践教学和行业对接方面表现较好，就业方向明确且发展空间较大，适合对旅游行业感兴趣的考生报考。