东北人来安徽旅游的体验可以从以下方面综合分析：

一、气候条件

气候温和湿润

安徽属亚热带季风气候，冬季湿冷但比北方城市（如哈尔滨）温和，南方地区则更湿润。皖北平原冬季干燥少雪，皖南则兼具南方湿润与山区凉爽，适合不同体感需求的游客。

南北差异明显

安徽秦岭淮河分界线贯穿全境，导致皖南、皖中、皖北形成鲜明饮食与生活习惯差异。建议游客根据行程安排提前了解当地特色（如皖南以米饭为主，皖北以面食为主）。

二、旅游资源与景点

自然与人文景观

- 黄山：

集奇松、怪石、云海、温泉“四绝”于一体，是安徽最著名的景点，适合登山爱好者。

- 天目山脉与黄山交汇带：拥有黄山的雄伟与西湖的秀丽，兼具山水交融的景观特色。

- 淮河与长江文化带：可体验河工文化与水乡风情，推荐游览巢湖、芜湖等城市。

特色美食推荐

- 徽菜与地方特色：

如豆皮蒸香肠（肥瘦相间）、土豆炖鸭（农家散养土鸭）、肉末蒸蛋（搭配豆腐）等，食材新鲜且口味独特。

- 小吃与面食：皖南以米饭为主，可尝试米饺、清明上河包子；皖北以面食为主，推荐馓子、烧饼等。

三、旅行建议

季节选择

春秋季是安徽旅游的最佳季节，气候宜人且景色丰富。冬季需防湿防冷，夏季注意防晒。

文化体验

安徽历史底蕴深厚，可参观合肥包公园、安徽博物院，感受徽文化与红色文化。建议安排2-3天深度游览黄山或天目山。

交通与住宿

安徽交通便利，高铁网络覆盖主要城市。建议提前预订酒店，并根据行程选择合适的交通方式（如租车自驾黄山）。

四、总结

安徽以文化多元性、生态多样性和美食实惠吸引游客。东北人在此旅游可体验南北气候差异、品尝地道美食，并感受山水人文的交融魅力。建议结合自身需求规划行程，深入挖掘安徽的山水与文化价值。