陕西工业职业技术学院的旅游管理专业 具有较好的教学质量和实践条件，且就业前景较好。以下是一些具体的评价：

专业课程：

该专业设置了包括旅游交际礼仪、旅行安全管理、消费行为学、中国传统文化、基地营地运营与管理、教育心理学等课程，这些课程与学生就业发展密切相关。

专业特点：

旅游管理专业（文理兼收）旨在培养学生具备服务质量管理、客户关系管理、部门运营管理等能力，能够从事旅游咨询、旅游产品策划、旅游数字营销、目的地运营管理等工作。

实训条件：

专业注重理论与实践相结合，建立了包括校内实训、企业带薪岗位实习、毕业实习的综合实训体系。校内有形体训练实训室、酒店专项技能实训室、中餐宴会实训室、3D模拟导游实训室等，并与企业合作共建了专业生产性实训基地。

就业情况：

有观点认为该专业就业率可能不是特别高，但也有提到导游证全国旅游景点免费，对旅游行业从业者来说是一个优势。此外，该专业被提及为示范性专业，就业前景较好。

其他专业比较：

有建议称，如果对物流管理感兴趣，该专业也可能是一个不错的选择，因为物流行业近年来发展较好。

综合以上信息，陕西工业职业技术学院的旅游管理专业在教学和实践方面都有较好的表现，且就业前景较为乐观。如果你对旅游管理专业感兴趣，该专业是一个值得考虑的选择。