关于“出去旅游时选择海底捞住宿”的可行性，综合相关信息分析如下：

一、海底捞住宿的可行性

住宿政策

- 海底捞确实为部分员工提供住宿服务，但这是针对员工福利的配套措施， 并非面向公众的常规业务。

- 官方客服明确表示，目前没有对外提供住宿的官方政策。

住宿条件

- 员工宿舍通常配备基本生活设施（如空调、电视、独立卫生间等），但条件可能因门店而异，存在拥挤、卫生等问题。

- 部分门店可能提供被褥、洗漱用品等，但需遵守宿舍管理规定（如禁止存放个人物品）。

二、不建议留宿的主要原因

违反商业性质

- 海底捞是餐饮场所，非专门的住宿机构，留宿可能影响正常运营和服务质量。

- 若因留宿导致其他顾客投诉或安全隐患，可能引发法律纠纷。

安全隐患

- 个人财物保管难度较大，存在盗窃、人身伤害等风险。

- 餐饮场所的消防、安全设施可能无法满足住宿需求。

成本与合理性

- 若选择付费过夜服务（部分门店可能提供含餐的休息区），费用可能高于酒店，且体验与专业住宿机构有明显差距。

- 对于游客而言，这种“打包”消费不符合常规旅游预算规划。

三、替代方案建议

标准化酒店

选择经济型酒店或短租平台（如Airbnb），性价比更高且服务标准化。

当地特色住宿

探索当地民宿、青年旅社等，既能体验文化风情，又比海底捞更专业。

分时段用餐

若想体验海底捞服务，可选择套餐或外卖，避免影响其他顾客。

综上，虽然海底捞的住宿政策存在，但因其商业属性、安全风险及成本问题， 不建议将其作为旅游住宿选择。游客应优先考虑专业住宿机构，以确保安全与体验。