要在出国旅游时减少对手机的依赖，您可以采取以下几种方法：

手动关闭移动数据：

大多数智能手机都允许您手动关闭移动数据，这样即使身处国外，手机也不会自动连接到当地的移动网络，从而避免不必要的流量费用。

使用飞行模式：

飞行模式会关闭手机的所有无线连接功能，包括移动数据、Wi-Fi和蓝牙。这样虽然会断开您与网络的连接，但您可以继续使用手机的其他功能，如拍照、录像和玩游戏等。

关闭自动同步和后台应用：

一些应用程序会在后台自动同步数据，这可能会产生不必要的流量费用。您可以在出国前检查并关闭这些应用的自动同步功能，并清理后台运行的应用程序，以减少数据的使用。

考虑使用国际漫游套餐：

如果您需要在国外使用移动数据，可以考虑购买国际漫游套餐。这些套餐通常包含一定的流量和通话时长，价格相对较为合理。在购买前，请确保了解套餐的适用范围、流量限制和费用情况，以避免超出预算。

使用Wi-Fi网络：

在国外，尽量使用Wi-Fi网络来访问互联网。许多公共场所如酒店、餐厅和咖啡馆都提供免费Wi-Fi，您可以通过连接这些网络来节省流量费用。在使用Wi-Fi时，请确保连接的是安全可信的网络，并避免在公共网络上进行敏感信息的传输。

购买当地电话卡：

您可以在当地购买一张当地的电话卡，这样可以使用当地的通话和上网服务，通常价格会更加实惠。

租用随身WiFi：

随身WiFi设备可以让您和同行的朋友共享互联网连接，通常支持多人使用，且不需要更换SIM卡。您可以在国内提前租赁，或者到达目的地后购买。

通过以上方法，您可以在出国旅游时有效地减少对手机的依赖，节省流量费用，同时保持通讯的便利性。