旅游业的定义如下：

广义定义

旅游业是以旅游资源为凭借，以旅游设施为条件，向旅游者提供旅行游览服务的行业。它又称为无烟工业、无形贸易。

广义的旅游业不仅包括专门从事旅游业务的部门，还包括与旅游相关的各行各业。

狭义定义

狭义的旅游业主要指旅行社、旅游饭店、旅游车船公司以及专门从事旅游商品买卖的旅游商业等行业。

旅游业的构成

旅游业务主要由三部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。

旅游业的综合性

旅游业是一个综合性服务行业，涉及的问题比运输业广泛得多，需要各产业、各行业的互相配合。

旅游业的季节性

旅游业具有季节性，旅游旺季和淡季的现象较为明显。

旅游业的产业链

旅游业是产业链的一种，由多种产业组成，具有多样性和分散性。它包括景点经营、旅行社和旅馆服务业、餐饮服务业、交通业、娱乐业等。

综上所述，旅游业是一个以提供旅行游览服务为核心的综合性行业，涵盖了交通、住宿、餐饮、购物、文娱等多个方面，并且与多个相关产业相互关联、相互促进。