根据现有信息，关于“享泰旅游”的评价需要从不同维度综合分析：

一、公司基本信息

经营范围

公司成立于2011年，注册地为上海，但根据天眼查信息，其主营为文教、工美、体育和娱乐用品制造业，与旅游业务关联度较低。

企业状态

公开信息显示，公司目前经营正常，但存在1条开庭公告，需关注法律风险。

二、旅游产品开发相关情况

公开资料未明确提及旅游产品开发业务，仅提到“开发纪念品”的零散信息，无法判断其旅游产品开发能力或市场表现。

三、住宿体验反馈（间接信息）

有住客反馈称，公司提供的经济型住宿设施“价格不高、设施齐全、服务很好”，但此类信息来源权威性较低，且与旅游业务无直接关联。

四、建议与风险提示

业务匹配度存疑：

若需旅游产品开发服务，建议通过官方渠道核实公司是否具备相关资质和项目案例。

法律风险提示：

关注企业开庭公告，避免因合作纠纷影响项目进展。

信息核实途径：

优先通过企业信用平台（如天眼查）、行业目录或政府公示信息获取最新经营状态。

综上，目前无法提供全面的旅游业务评价，建议通过官方渠道进一步确认公司业务范围及项目情况。