根据搜索结果，电视剧《还珠格格》中香妃（刘丹饰）的经典台词为：

“你是风儿我是沙，风儿吹吹沙儿飞飞。风儿飞过天山去，沙儿追过天山去。”

该台词出自第二部，描述香妃与恋人蒙丹在沙漠中私奔时，香妃为阻拦追兵而喊出的深情告白。

补充说明：

歌词结构：

整句台词由四句组成，前两句“你是风儿我是沙”为反复出现的标志性开头，后两句通过“风儿”“沙儿”的意象，表达两人生死相依的决绝情感。2. 影视影响：该台词因旋律优美、情感真挚，成为经典片段，被广泛引用并成为一代人的集体记忆。