在电视剧《甄嬛传》中，甄嬛在第31集得知华妃的欢宜香含有麝香。具体情节如下：

关键线索发现

甄嬛因流产让温实初调查原因，温实初发现欢宜香中的麝香成分，导致华妃不孕。这一发现直接揭示了华妃长期无法怀孕的秘密。

真相揭露与华妃结局

甄嬛在冷宫中向华妃坦白这一事实，华妃因信仰崩塌、绝望而撞墙自尽。皇帝为示厚爱，允许华妃以贵妃身份入葬。

剧情关联补充

该集还涉及安陵容替身争宠、华妃抢夺温宜等情节，进一步推动故事发展。

总结：

华妃欢宜香含麝香的秘密在剧中通过温实初的调查和甄嬛的揭露得以曝光，关键情节集中在第31集。