卢沟桥的石狮子“数不清”这一歇后语，主要通过夸张手法突显其数量之多，具体说明如下：

数量庞大

卢沟桥的石狮子数量庞大，据记载桥上有281只大狮子，每根望柱配一只，但更令人称奇的是，大狮子身上还雕刻着形态各异的小狮子，有的仅露半头或张嘴，这些小狮子数量众多且隐蔽，导致实际总数难以精确统计。

历史积淀的象征

该歇后语不仅描述了石狮子的物理数量，更隐含着对历史积淀的象征。数百年来，卢沟桥作为“七七事变”的历史见证，其石狮子如同历史的长者，默默诉说着过往的沧桑与辉煌。

文化意象的延伸

在民间传说中，乾隆皇帝曾三次数狮而数不清，进一步强化了“数不清”的意象。这一传说虽为虚构，却从侧面印证了石狮子数量的庞大与难以精确统计的特点。

综上，这句歇后语通过夸张手法，既展现了卢沟桥石狮子的数量特征，又承载了深厚的历史文化内涵。