风声鹤唳、草木皆兵对应的生肖是 蛇。具体解析如下：

核心关联

成语“草木皆兵”源自淝水之战，形容极度惊慌时将周围事物视为威胁。蛇因常隐藏于草丛中，对微小动静高度敏感，与“草木皆兵”的警觉性高度契合。

其他可能争议

部分答案提到“鼠”（因敏感警觉）或“鸡”（因“鹤唳”谐音），但综合成语本义和象征意义，蛇的关联性更直接。

补充说明

蛇在十二生肖中象征神秘、机智，与“草木皆兵”中隐匿、警惕的特性呼应，进一步支持这一答案。

综上，最符合的生肖为 蛇。