爱丁堡的旅游工作状况整体来说是 非常不错的，具体体现在以下几个方面：

旅游业发达：

爱丁堡是英国著名的旅游城市，拥有丰富的历史文化遗产和众多旅游景点，如皇家爱丁堡城堡、爱丁堡皇家邮局、苏格兰议会大厦等。每年吸引大量游客，这为旅游行业提供了广阔的市场需求。

就业机会多：

根据国际旅游及旅行理事会的数据，未来10年中国旅游及旅行业将创造出大量直接和间接就业岗位。同时，英国的旅游业已成为服务领域的重要出口产业，提供了大量的就业机会，尤其是酒店和旅游管理专业相关的工作。

高水准的教育：

爱丁堡大学是世界上最古老的大学之一，其酒店和旅游管理专业享有高水准的教学质量和设施，并且提供带薪实习机会，帮助学生积累宝贵的海外工作经验，增强回国就业的竞争力。

文化多样性：

爱丁堡是一个文化多样化的城市，人们友好且热情，这为旅游工作提供了良好的人文环境。此外，爱丁堡还举办各种文化和艺术节日，如爱丁堡艺术节、爱丁堡国际电影节等，进一步促进了旅游业的繁荣。

生活开销：

虽然爱丁堡的生活开销相对较高，但工资水平也较为合理，特别是对于那些从事旅游行业的人来说，有机会通过工作获得更高的收入。

交通便利：

爱丁堡的公共交通系统发达，步行或骑自行车游览城市美景也是不错的选择，这为旅游行业提供了便利。

综上所述，爱丁堡的旅游工作具有广阔的发展前景和良好的就业环境，是一个值得考虑的职业选择。如果你对旅游行业感兴趣，爱丁堡无疑是一个理想的目的地。