不拘一格和别具一格的区别主要体现在以下方面：

核心含义差异

- 不拘一格：

强调不局限于单一的规格、方式或格局，侧重于打破常规、灵活变通。例如：不拘一格降人才。 - 别具一格：突出具有独特的风格或特色，侧重于与众不同、自成体系。例如：王羲之的字帖别具一格。

使用场景侧重

- 不拘一格：

多用于描述方法、制度、思维等抽象概念的突破，如“不拘一格选拔人才”。 - 别具一格：多用于评价艺术作品、设计风格等具体事物的独特性，如“别具一格的建筑设计”。

近义词与反义词

- 共同近义词：

两者均可与“别具一格”“不落俗套”等词互换使用。 - 反义词：不拘一格的反义词为“墨守成规”，别具一格的反义词为“千篇一律”。

总结：两者虽都表达“独特性”，但“不拘一格”重在突破限制，“别具一格”重在形成特色，使用时应结合具体语境选择。