炒菜时产生的声音可以通过以下拟声词进行模拟描述，综合多个来源整理如下：

一、基础动作类

刷刷：

模拟洗锅或食材与水槽摩擦的声音；

哐呛：

形容锅具放置或翻炒时的金属碰撞声；

哗哗：

模拟洗菜或水流声；

刚揪：

关水龙头时的水流声。

二、烹饪过程类

铿铿：

切菜时刀具与食材的清脆声音；

碦擦：

打火或锅铲与锅接触的金属摩擦声；

扑哧：

火苗燃起的爆裂声；

滋滋：

油热时或食物翻炒的轻微响声；

噼里啪啦：

油开时产生的气泡声；

哗啦拉：

倒菜或汤汁沸腾时的声音。

三、完成状态类

铛：

锅铲与锅接触的标志性声音；

铿里框朗：

炒菜完成的总结性拟声词；

当~!铛!：

模拟菜肴出锅时的惊喜感。

补充说明：

拟声词通过模拟声音的物理特性构成，如“滋滋”对应油温变化，“噼里啪啦”对应气泡破裂；

不同地区或烹饪场景可能产生独特声音，如锅铲翻炒的“唰唰”声；

语言中拟声词可增强表达的生动性，例如“厨房里传来一阵噼里啪啦的炒菜声，香气四溢”。