油菜花的果实特点及资料如下：

一、果实形态与结构

果实类型

油菜花的果实为 长角果（荚果），形状细长，长约2-4厘米，直径约5毫米，果梗长3-15毫米。

颜色与成熟变化

幼果呈深绿色，成熟后变为黄色或紫褐色，部分种子为黑色或黄色，呈圆形或近球形。

种子特征

种子数量多，含油量高（约37.5%-46.3%），可榨取菜籽油，也可作为饲料或食用。

二、生长习性与环境要求

根系与土壤：

根系发达，偏好疏松、肥沃的土壤，对土壤要求较高。

花期：主要在 3-5月开花，不同地区因气候差异略有不同（如云南2-3月，长江流域4月，北京5月）。

三、果实成熟与传播机制

果实成熟后开裂，通过弹射种子传播，种子可远距离落地生根。

四、经济与用途

油菜籽是重要油料作物，种子可榨油；嫩茎叶可食用，具有营养价值。

五、权威资料补充

高权威来源（花百科）明确指出，油菜花果实为长角果，颜色、种子特征及生长周期与上述描述一致。