我国旅游质量监督体系在维护旅游者和旅游经营者合法权益、规范旅游市场秩序方面发挥了重要作用。以下是一些关键点：

四级监督体系：

我国已经建立起国家、省、市、县四级旅游质量监督管理体系，形成了一套旅游质量监督管理工作制度和有一定规模的队伍。

投诉处理：

旅游质量监督管理所在受理旅游者投诉、维护旅游者和旅游经营者合法权益方面发挥了主力军作用。例如，某市旅游质量监督管理所在2017年上半年共接到投诉43件，受理案件37件，结案率97.3%。

执法检查：

旅游质量监督管理所在开展检查、整顿规范旅游市场秩序方面发挥了先锋作用。例如，宁明县纪委监委通过监督护航旅游市场秩序整治工作，推动各职能部门提升旅游服务质量。

社会监督：

近期，广西壮族自治区文化和旅游厅通过聘任旅游服务质量监察员，调动社会力量广泛参与旅游服务质量监督，查找旅游市场存在的短板和弱项，督促行政管理部门和企业及时改进问题和不足。

综合评价体系：

旅游区旅游服务质量监督与评价体系是确保旅游体验质量、提升旅游满意度和促进旅游业可持续发展的重要工具。

综上所述，我国旅游质量监督体系在多个层面和维度上发挥了重要作用，但仍需不断完善和优化，以适应旅游业的发展和游客的需求。建议进一步加强对旅游服务质量的监督，提升旅游体验，保障旅游者和旅游经营者的合法权益。