根据权威信息源和实用建议，砧板在厨房的合理摆放位置应兼顾便利性、卫生性和空间利用，具体如下：

一、核心位置建议

靠近烹饪区

砧板应放置在灶台或烹饪台附近，便于快速取用食材，减少移动距离，提高效率。

水槽与燃气灶中间

该位置符合“洗-切-烧”工作流程，避免油烟污染，同时便于清洗和消毒。

二、墙面收纳方案

壁挂式置物架

选择免打孔设计（如锅盖架、多功能墙架），可悬挂砧板，节省台面空间，且安装便捷、承重强。

橱柜内部利用

- 抽屉式收纳：

常用砧板放上层，不常用砧板放底层，方便分类管理。 - 轨道系统/五金拉篮：安装在橱柜底部，可抽拉取用，保持台面整洁。

三、其他注意事项

通风要求

砧板需远离油烟源，选择通风处摆放，防止发霉。

分区管理

建议备两块砧板（生熟分开），避免交叉污染，确保食品安全。

四、空间优化技巧

墙面空间：

利用墙面安装挂钩或壁挂架，整合收纳功能。- 操作台预留：台面长度建议≥80厘米，确保操作空间充足。

通过以上布局，既能满足日常使用需求，又能保持厨房卫生与整洁。