旅游酒店专业是一个 热门且具有广阔发展前景的领域。以下是该专业的一些特点：

行业需求大：

全球旅游业的快速发展带动了酒店行业的增长，根据统计，全球每分钟都有旅游酒店业的职位产生。

专业人才培养：

该专业旨在培养具备经济管理基础理论、酒店与旅游基础知识的中等职业技术应用型人才。该行业没有年龄和性别的限制，可以终身从事。

国际视野：

新加坡等国际化大都市的酒店行业持续蓬勃发展，对专业人才的需求也在不断增加。留学生可以接触到来自不同文化背景的人，这有助于培养国际视野和提升语言能力。

就业方向广泛：

毕业生可以从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作，也可以在旅游公司、旅游管理部门、酒店商务部门等岗位工作。此外，还可以涉足国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位，或者旅游相关行业的服务与管理工作。

高级人才紧缺：

酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。随着经验的增加，其工作地位会稳步上升，高级酒店管理人才在全球范围内都是紧缺的。

重视资历和持续发展：

酒店管理行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

薪资水平高：

酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，高级酒店管理人才更是国内职场上炙手可热的高薪阶层。

综上所述，旅游酒店专业不仅行业需求大，就业前景广阔，而且薪资待遇优越，是一个值得考虑的专业方向。