民国三年袁大头七分脸签字版的价格因品相、保存状态及市场波动存在较大差异，具体如下：

普通版（非签字）

- 未签字的七分脸袁大头普通版，存世量较大，市场价约10万元左右。

签字版（主流品种）

- 高品相（如“L.GIORGI”签字版）：

- 保存完整、边齿锐利的样币，成交价可达299万元至920万元不等。例如：

- 2020年北京诚轩拍卖会成交价920万元（NGC MS62）；

- 2022年春拍机制币专场成交价655.5万元（PCGS SP63）。 - 中等品相：

- 部分样币（如钢模初铸版）成交价约322万元至943万元，如2019年PCGS SP58成交价943万元。

特殊版本（如“O”记版、加铸“甘肃”字样版）

- 这些版本因铸模工艺或附加特征，价格更高，例如“O”记版约80-100万元，加铸“甘肃”字样版约260-300万元。

总结：

七分脸签字版袁大头价格跨度较大，普通版约10万元，高品相签字版可达数百万。建议通过权威拍卖行或钱币评级机构（如PCGS、NGC）获取最新市场数据。