爱之谷旅游是一个非常不错的选择，具体评价如下：

地理位置与环境

爱之谷位于大岘水库东南角，依山伴水，风景优美，是一个集住宿、餐饮、会议、休闲等于一体的旅游胜地。每间客房都配备了地暖，带给宾客一种“温足而顶凉”的感觉，即使寒冬来临，进屋也是暖意融融。景观房内都有大大的落地窗，让人能够感知山林美景，睡在山海间，住进人情里。

设施与服务

景区内设施齐全，有彩虹阶梯、最长索道、情侣云集的“520爱之谷”处的一棵网红梨树等景点。此外，还有山顶泉水咖啡厅和心爱的人一起品味云蒙山泉水炮制而成的云蒙特调咖啡，分享幸福甜蜜的时光。

特色与亮点

爱之谷不仅风景优美，还注重游客的用餐、聊天、读书、喝茶等需求，让这些事和建筑空间融为一体。设计感十足的白色建筑在青山之中仿佛留白，清空杂念，放空后又让人不禁回味品读。

游客评价

有游客评价爱之谷非常好，认为这是一个周末出行的必选之地。景区内环境非常好，每个房间都有环山绕水的设计，让人仿佛置身于美丽的画卷中。

综上所述，爱之谷旅游具有优越的地理位置、完善的设施与服务、独特的特色与亮点，以及游客的高度评价，是一个值得一游的旅游胜地。建议计划前往的游客提前了解景区的开放时间和门票价格，以便更好地安排行程。