渤海证券对旅游业的评级整体上是“看好”的。以下是具体的理由和证据：

长期看好

渤海证券在多篇报告中均维持了对旅游行业的“看好”评级。例如，2016年10月28日的报告指出，旅游业作为朝阳行业发展空间依然广阔，长期向好逻辑并未改变。

2019年5月23日的报告进一步指出，随着端午小长假和暑假的陆续到来，旅游行业也将迎来旺季，整体来看，旅游业的发展空间依然广阔。

2024年11月24日的报告也维持了对行业的“看好”评级，指出十一旅游数据进一步复苏。

政策支持

渤海证券认为，在政策助力和消费升级的大背景下，旅游行业的发展前景广阔。例如，2019年9月4日的报告指出，上半年业绩增速放缓，但持续关注免税和酒店行业。

2019年6月17日的报告提到，当前门票降价预期下，对门票收入依赖较低且具备异地复制可能的优质景区类公司值得关注。

行业龙头

渤海证券建议投资者关注业绩稳健的细分行业龙头。例如，2019年5月23日的报告推荐关注中国国旅（601888）、首旅酒店（600258）、宋城演艺（300144）以及众信旅游（002707）。

市场表现

2019年6月27日的报告指出，首旅与凯悦推出逸扉酒店，乌镇旅游再获政府补贴，这些因素对行业有积极影响。

综上所述，渤海证券对旅游业的评级是“看好”的，认为在政策支持和消费升级的背景下，旅游业的发展前景广阔，建议投资者关注业绩稳健的细分行业龙头。