旅游时使用的油主要有以下几种推荐：

菜籽油

特点：耐高温，适合炒菜和火锅，能很好地承载辣椒和花椒的味道。

适用场景：在四川等喜欢麻辣口味的地区，菜籽油是烹饪的常用选择。

芝麻油

特点：用于凉拌菜或作为蘸料，增加菜品的风味。

适用场景：适合在旅游中制作凉拌菜或作为特色调料使用。

液态猪油

特点：增加菜肴的香气和口感，常用于四川部分传统菜肴如回锅肉。

适用场景：在四川旅游时，如果想尝试当地传统菜肴，液态猪油是很好的选择。

花生油

特点：味道较为中性，适合炒、煎、炸等多种烹饪形式，不会掩盖食物的原味。

适用场景：在四川等各地广泛使用的食用油，适合各种烹饪需求。

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

特点：风味纯正香浓且少油烟，适合各种烹饪方法。

适用场景：在四川偏远地区或家庭烹饪时，是一个很好的选择。

建议

城市地区：可以优先考虑高品质的花生油或菜籽油，以满足不同的烹饪需求。

偏远地区：建议携带一些常用且适应性强的油品，如菜籽油或花生油，以确保烹饪的顺利进行。

自驾游：由于自驾游可能会面临不同的路况和油品选择，建议携带多种油品，以应对不同的烹饪需求。

通过选择合适的油品，可以提升旅游中的烹饪体验，同时也能更好地适应不同的饮食文化和口味偏好。