根据搜索结果，文章在《西游·降魔篇》中对沙僧唱的儿歌是《乖乖》。具体信息如下：

儿歌名称与来源

文章饰演的唐僧（陈玄奘）在影片中常以《儿歌三百首》为工具降妖，其中对沙僧的片段中唱的儿歌为《乖乖》。该儿歌由经典儿歌《一生所爱》变调改编而来。

角色与情节关联

- 沙僧在影片中以忠诚、憨厚的形象出现，性格与孙悟空、猪八戒形成对比。

- 文章通过唱《乖乖》试图净化沙僧的心灵，这一场景呼应了经典《大话西游》中唐僧的形象。

影片背景与表现手法

该片段展现了文章饰演的“陈玄奘”以幽默方式降妖的特点，结合了无厘头风格与佛教元素，强化了角色反差萌。

综上，文章对沙僧唱的儿歌为《乖乖》，是影片中融合经典与创新的重要片段。