初三毕业生可选择以下正规学校类型，涵盖升学、技能培训及职业教育路径：

一、普通高中

特点：接受系统学术教育，为高考和大学升学做准备。

适用人群：中考成绩理想者，可选择重点高中或普通高中。

二、中等职业学校（中专/职高）

特点：三年制职业教育，培养中级技术人员、管理人员等，部分开设“技能+学历”专业。

代表学校：

云南：云南新东方烹饪学校（涵盖中餐、西餐等，就业率高）、云南冶金高级技工学校（中式烹饪专业）。

河北：石家庄冀联医学中等专业学校、石家庄铁路职业技工学校（医学/铁路领域）。

山东：青岛北方航空职业学校、青岛财经职业学校（航空/财经类）。

三、技工学校

特点：侧重劳动技能培训，毕业生可直接就业，部分学校提供定向培养服务。

代表学校：云南新西南技工学校（中高级技能培养）。

四、五年一贯制高职院校

特点：初中毕业后直接入读，5年制大专，学历与普通高职相当。

适用人群：希望快速获得大专学历者。

五、成人教育

特点：适合在职人员，通过成人大学或网络教育提升学历，如中国人民大学等高校提供继续教育。

六、国际学校

特点：提供国际化教育，部分课程与国外高校衔接，适合有留学意向的学生。

建议：根据个人兴趣、职业规划及经济条件选择，优先考虑高权威性学校并核实办学资质。