关于“街上人山人海”的夸张句，综合权威资料整理如下：

一、经典比喻类

1. 人山人海，一眼望不到头，那一个个人脑袋比蚂蚁还多

2. 街上人挤人，摩肩接踵，像下锅的饺子一样多

3. 人头攒动，好比星空中的点点星光

二、空间拥挤类

1. 连插一根针的位置都没有

2. 水泄不通，只能看到人影的剪影

3. 花坛边上坐满了人，喷泉周围站满了人，连转个身都困难

三、动态场景类

1. 人群如潮水般涌动，把路挤得无法通行

2. 人越聚越多，摩肩接踵地不断从入口涌来

3. 春节那天，广场上人真多，像密密麻麻的黑点围得水泄不通

四、趣味化表达

1. 人山人海，连蚂蚁都自愧不如

2. 街上的人多到，连呼吸都要用“呼吸机”

3. 人头攒动得像翻滚的波涛，连路灯杆都快被压弯了

这些句子通过比喻、夸张等手法，生动形象地描绘了人山人海的场景，可根据具体场景选择使用。