台儿庄作为历史文化名城，特产种类丰富，既有传统美食，也有特色手工艺品和优质农产品。以下是综合整理后的推荐：

一、特色美食类

穆柯寨酒

采用富含矿物质的寨山泉水酿造，属纯粮酒，多次获消费者喜爱奖项，推荐紫坛原酒、瓷坛原酒等系列。

辣子鸡

台儿庄标志性菜品，以本地散养公鸡为主料，搭配枣庄薄皮辣椒、大葱等调料，口感鲜嫩多汁，是宴席必备。

含羞丸子

潮汕风味小吃，以鱼肉为主料，经特殊工艺制成后收缩后形似鸭蛋黄，兼具营养与独特口感。

石榴制品

包括石榴酒、石榴汁、石榴茶等，其中“大战1938”系列酒以手雷、炮弹造型为特色，获省级旅游商品称号。

二、优质农产品

涛沟桥大米

全国地理标志产品，米粒饱满晶莹，蒸煮后粘筋适口，米汤洁白香浓，适合多种烹饪方式。

大红枣

甜度高，常用于制作蜜枣、枣泥等，是当地特色干货。

三、手工艺品与文创产品

木雕与陶瓷

包括炭雕、紫砂杯、筷子等，工艺精湛，兼具实用性与收藏价值。

文化创意产品

如盖章本、明信片、扑克牌等，带有台儿庄古城元素，适合作为纪念品。

四、其他推荐

冯家驴肉：

百年老汤炖煮，肉质鲜嫩，风味独特。

海菜凉粉：以海菜为原料，搭配辣椒酱，清凉开胃。

糖火烧：酥脆外皮，香甜内馅，是传统小吃代表。

购买建议：

酒类建议选择“大战1938”系列或穆柯寨酒；

糕点类可选购糖火烧或含羞丸子；

文创产品适合作为伴手礼，紫砂杯、剪纸等兼具实用性与纪念意义。