根据现有信息，中国公民出境旅游的开放时间可总结如下：

一、当前开放情况（截至2025年4月）

已开放的国家和地区

截至2025年3月，中国公民已可前往包括日本、韩国、英国、美国、澳大利亚等在内的138个国家和地区出境旅游，覆盖范围较2020年大幅扩大。

最新政策调整

文旅部于2025年3月16日发布公告，进一步放宽了出境旅游限制，允许全国旅行社和在线旅游企业恢复组织中国公民赴上述国家的团队旅游及“机票+酒店”业务。

二、历史开放节点

2022年试点开放

2022年10月，天津、上海、海南、重庆四地试点调整《旅行社条例》，允许符合条件的合资旅行社开展除台湾地区外的出境旅游业务，但仅限试点城市。该政策于2024年4月8日到期，但实际开放范围未完全恢复至全国。

2023年暑期预期

多数权威分析认为，受全球疫情控制及航空公司调整航班等因素影响，中国公民出境旅游有望在2023年暑期逐步恢复，但完全恢复至疫情前水平仍需更长时间。

三、注意事项

目的地政策差异

不同国家对中国的旅游签证政策存在差异，部分国家已开放旅游签证，但具体有效期、申请条件等需以目的地官方公告为准。

个人出行要求

中国公民需遵守“7+7”隔离政策，并配合目的地国家的防疫措施，同时需关注使领馆发布的最新签证申请要求。

信息更新渠道

出境旅游政策可能动态调整，建议通过国务院官网、文化和旅游部公告或使领馆渠道获取最新信息。

总结

目前中国公民出境旅游已实现较大范围恢复，但完全恢复至疫情前水平仍需时间。建议出行前关注官方政策，做好防疫准备，并提前规划行程。