出国旅游专业的课程设置通常涵盖理论基础、专业技能、语言能力及实践环节，具体可分为以下几类：

一、核心基础课程

旅游学概论

介绍旅游业的基本概念、发展历程及行业运作机制。

旅游管理学

学习旅行社运营、酒店管理、旅游市场营销等核心管理知识。

旅游政策与法规

掌握旅游相关法律法规、政策制定及国际旅游标准。

二、专业核心课程

导游实务与基础

包括导游服务技能、景点讲解、旅游行程规划等。

旅游英语

提高英语听说读写能力，重点训练旅游场景下的沟通技巧。

旅游市场营销

学习市场调研、产品策划、品牌推广及营销策略。

三、跨文化交际课程

国际文化与礼仪

介绍不同国家和地区的文化习俗、礼仪规范及跨文化交际技巧。

国际关系与旅游政策

涉及国际政治经济、旅游政策分析及跨文化冲突解决。

四、实践与综合课程

旅行社/酒店实习

通过校内实训基地或校外企业实习，提升实际操作能力。

旅游项目管理

学习项目策划、实施及评估方法，包括旅游线路设计、预算控制等。

导游资格证考试辅导

针对导游实务考试进行系统训练。

五、选修与拓展课程

旅游地理学：

研究旅游资源的分布、开发与保护。

旅游经济学：分析旅游消费行为、市场趋势及经济效益。

生态旅游与可持续发展：关注生态保护与旅游业的可持续发展。

六、语言学习

除英语外，部分课程可能涉及法语、西班牙语等外语学习，具体取决于培养方向。

总结

出国旅游专业课程以培养具备国际视野、跨文化交际能力及实践操作能力为目标，课程体系注重理论与实践结合，通过系统学习可从事旅游管理、导游服务、旅游策划等工作。