乡村旅游是以乡村地区为载体，依托农业资源、农村风貌和民俗文化，满足城市居民休闲、体验和回归自然的旅游形式。其核心要素和特点可归纳如下：

一、基本定义

空间范围：

发生在乡村地区，以村庄、田野等自然与人文景观为活动空间。

核心吸引物：

以乡村性为根本，包括自然生态（如田园风光）、文化特色（如民俗活动、传统手工艺）和农事体验。

经营主体：

通常以当地农民或农村家庭经营为主，强调生态保护与社区参与。

二、主要类型

观光农业旅游：

以绿色景观和田园风光为主，如果园采摘、生态农场体验等。

休闲农业旅游：

结合农事活动与休闲体验，如农家乐、民宿、垂钓等。

生态农业旅游：

注重生态保护，结合农业体验与生态教育，如有机农业参观、自然观察等。

三、核心特点

生态与人文并重：

强调在保护乡村生态环境的前提下，挖掘文化内涵，避免过度商业化。

社区参与性：

鼓励当地居民参与旅游服务，实现经济效益与生态保护的平衡。

体验式消费：

游客可通过参与农事、手工艺等活动，获得深度体验，而非仅限于观光。

四、发展意义

推动农村发展：通过旅游产业带动农业升级和农民增收。

文化传承：保护和弘扬乡村传统文化，增强文化自信。

生态保护：促进可持续发展理念在乡村地区的实践。

五、国际视角

不同国家对乡村旅游有不同定义，例如法国将其称为“生态旅游”或“可持续旅游”，强调与乡村的深度融合。国内则更侧重“农家乐”模式，以家庭经营和地方资源为特色。

综上，乡村旅游是融合生态、文化与休闲的综合性旅游形式，既满足城市居民对自然与文化的向往，又推动乡村经济与社会的可持续发展。