土耳其作为横跨欧亚大陆的旅游胜地，拥有丰富的特产资源，涵盖手工艺、美食、家居用品等多个领域。以下是值得推荐的土耳其特产及选购建议：

一、传统手工艺品类

土耳其地毯

以手工编织著称，图案多样且色彩艳丽，兼具装饰性与故事性。推荐选择手工制作的羊绒或蚕丝地毯，价格范围从150美元到数千元不等。

土耳其工艺品

包括陶瓷、陶器、刺绣、编织品及玻璃制品，工艺精湛且兼具实用性与观赏性。伊斯坦布尔的古董店和Sahaflar ars旧书市场是购买的好去处。

蓝眼睛（恶魔之眼）

用玻璃等易碎材质制作的护身符，传说可驱邪避灾。常见形态为项链、手链，价格亲民且佩戴美观。

二、美食类特产

加济安泰普果仁蜜饼

土耳其标志性甜点，层状酥皮夹杂果仁与蜂蜜，口感酥脆香甜。作为欧盟注册产品，原料质量严格。

土耳其咖啡

采用传统烘焙与多次调煮工艺，杯底残渣可占卜运势。推荐搭配土耳其茶具，体验独特风味。

土耳其软糖

曾为宫廷贡品，口感细腻且甜而不腻，适合作为伴手礼。

三、家居与生活用品

土耳其地毯挂毯

与普通地毯不同，挂毯更轻便且设计多样，适合室内装饰或旅行携带。

铜器与陶瓷

工艺精湛的铜器（如茶具、烛台）和彩陶制品，兼具实用性与艺术性。Kütahya陶器保留传统工艺，Iznik瓷器则属文物级禁止出口。

土耳其香料与调料

包含独特坚果、番红花等，可购买干货或调味套装，适合烹饪或作为特色商品。

四、其他推荐

雪花石：

土耳其独有的半透明石材，常用于制作烟灰缸、装饰品等。

古董与书籍：伊斯坦布尔旧书市场可淘到古董照相机、旧地图等稀有物品。

选购建议：

土耳其商品以手工制品和民族特色见长，建议在当地市场或古董店选购，注意辨别真伪。- 记得讨价还价，部分商品可享受二分之一折扣以上。- 保留包装盒和说明书，部分商品具有收藏价值。