乌龟在旅游过程中死亡的原因可能有多种，以下是一些常见的原因：

缺水：

乌龟需要定期饮水，如果外出旅游时间过长，可能会因为缺水而死亡。此外，环境过于潮湿也可能导致乌龟脱水。

温度骤变：

乌龟是变温动物，对温度的适应能力较弱。如果旅游过程中遇到温度的剧烈变化，可能会导致乌龟生病甚至死亡。

水质问题：

如果乌龟生活在不良的水质环境中，可能会因为中毒或感染而死亡。景区的水源可能来自山溪泉水，昼夜温差大，导致水温过低，这对乌龟不利。

内伤：

乌龟在运输过程中可能会受到撞击或摔落，导致内部脏器受损。这种内伤可能不容易被及时发现，而且治疗起来非常困难。

疾病：

乌龟可能因为感冒、肺炎等疾病而死亡。温度的骤变容易使乌龟感冒，而肺炎则可能是由细菌或病毒感染引起的。

寿命到期：

乌龟有一定的寿命，一般在20-30年左右，少数可以活到50年。如果乌龟已经到达了寿命极限，它可能会自然死亡。

环境不适：

如果乌龟长时间处于不适宜的环境中，比如温度过高或过低，水质差等，也会影响它的健康甚至导致死亡。

为了预防乌龟在旅游过程中死亡，建议采取以下措施：

保持适宜的水温和湿度：确保乌龟生活的环境温度和湿度适宜，避免温度骤变。

定期更换水：保持水质清洁，定期更换水，避免水质恶化。

避免剧烈撞击：在运输和饲养过程中，尽量避免乌龟受到剧烈撞击或摔落。

及时治疗疾病：注意观察乌龟的健康状况，一旦发现疾病应及时治疗。

提供足够的休息和活动时间：确保乌龟有足够的休息时间，避免过度疲劳。

通过这些措施，可以降低乌龟在旅游过程中死亡的风险。