旅游设计技术专业主要学习旅游规划、酒店管理、研学旅行等领域的知识和技能，具体涵盖以下方向：

一、核心课程体系

旅游规划与设计

学习旅游资源调查、旅游产品开发、旅游线路规划等基础课程，结合旅游管理、酒店管理知识，培养项目策划与设计能力。

酒店管理实务

掌握酒店运营管理、客房服务、餐饮管理、会议策划等技能，为从事酒店行业奠定基础。

研学旅行管理与服务

专注于研学旅行课程设计、项目开发、安全保障及市场推广，适应教育旅游市场需求。

定制旅行管理与服务

学习个性化旅行产品设计、数字化运营、旅游大数据分析等前沿技术，满足定制化旅游服务需求。

二、实践与技能培养

课程设计：

通过案例分析、模拟项目等实践环节，提升项目策划与执行能力；

团队协作：强调跨学科团队合作，培养沟通协调与项目管理能力；

安全意识：学习旅游安全法规、应急处理等知识，确保服务合规性。

三、相关领域延伸

旅游营销：掌握市场调研、品牌推广及数字营销工具；

旅游法规：了解旅游行业政策、知识产权保护等法律知识；

旅游大数据分析：运用数据分析工具优化旅游产品与服务。

四、职业方向

可从事旅游规划师、酒店经理、研学旅行导师、定制旅行产品设计师等职业，适应旅游行业多元化发展需求。

以上内容综合自河北高职单招专业设置及旅游设计领域的通用课程体系，具体课程可能因院校和培养方向有所差异。