根据搜索结果，江西省在旅游管理专业方面表现突出的院校主要包括以下几类，供参考：

一、本科院校

豫章师范学院

- 在江西旅游管理与服务教育专业中排名第一，是省内旅游教育的佼佼者，拥有旅游管理专业硕士学位授权点（MTA）。

- 历史文化与旅游学院前身为国立中正大学文法学院，具有70余年学术传承，拥有中国史一级学科博士点。

江西师范大学

- 作为师范类高校，其旅游管理专业综合实力较强，拥有MTA和旅游管理二级学科硕士点，是江西省重点建设学科。

- 历史文化与旅游学院是省级示范性硕士点，拥有国家级教学团队。

南昌大学旅游学院

- 2017年复建重组，设有旅游管理和会展经济与管理两个本科专业，2022年入选江西省五星级本科专业。

江西财经大学

- 经济类高校背景，旅游管理专业注重实践与产业结合，具有较高的教学水平。

二、高职院校

江西旅游商贸职业学院

- 以旅游管理为核心，王牌专业为旅游管理，注重服务技能培养，是省内知名高职院校。

江西交通学院/萍乡学院/江西应用科技学院

- 三校在旅游管理专业中表现突出，均位列本科批高职院校前列，就业前景较好。

江西工业职业技术学院/九江职业大学

- 专科层次排名前10，旅游管理专业注重实践教学，与旅游企业合作紧密。

三、其他特色院校

江西环境工程职业学院：

旅游与外语学院开设旅游管理专业，强调文化与旅游的融合。

宜春职业技术学院：省级示范性高职院校，旅游管理专业以导游方向为特色。

建议

本科选择：优先考虑豫章师范学院、江西师范大学、南昌大学等综合实力强的院校；

高职选择：江西旅游商贸职业学院、江西交通学院等就业竞争力较高；

报考建议：结合自身分数和职业规划，参考近3年招生数据及专业设置。