人们在旅游时舍不得离开的原因是多方面的，主要包括以下几点：

社交关系

在某个地方生活或旅行一段时间后，人们可能会建立起良好的社交关系，包括真正的友谊和亲情。这些社交联系成为我们的支撑和依靠，离开他们可能会让人感到孤独和失落。

地理条件

某些地方的地理条件，如沿海城市和山区，其美丽和风景让人难以置信。此外，这些地区的气候条件也可能让人产生依恋情绪。例如，海边的海浪、沙滩、夕阳和风景等都可能让人爱上这个地方，从而难以离开。

文化和传统

每个城市和社区都有其独特的文化和传统，包括音乐、文学、手工艺或体育活动。这些传统中存在着对过去的依恋和怀旧，可能成为人们留在某个地方的原因之一。

美食和饮料

当地独特的食物和饮料也是让人难以离开的一个重要因素。有些地方的美食和饮品是独一无二的，即使其他地方也有相似的东西，但当地人的烹饪方式和口味却是无法复制的。这些美食成为了那个地方的象征，使得游客在某个地方呆上一段时间后变得难以离开。

情感依赖

在某个地方呆久了，人们会对这个地方产生感情和依赖。这种依赖可能源于习惯、对熟悉环境的喜爱，或者是因为在这里找到了归属感和安全感。当需要离开时，这种情感依赖会让我们感到不舍。

综上所述，旅游时舍不得离开的原因涉及到社交关系、地理条件、文化和传统、美食和饮料以及情感依赖等多个方面。这些因素共同作用，使得人们在某个地方呆久了后，难以割舍。