越南旅游可以体验以下活动和景点：

品尝越南咖啡：

越南人喜欢利用特制漏斗将咖啡过滤，然后再加上浓浓的炼乳一起品尝，喝起来味道既强烈又香甜。

参观水上市场：

例如永隆水上市场，可以看见数百名的商人驾驭着小船在湄公河上穿梭、做生意，充满了浓厚的东南亚气息。

体验越式按摩：

越式按摩手法细腻又具力道，对于喜爱按摩的民众是一大享受。

吃越南河粉：

河粉是越南最具代表性的庶民小吃，常见的有鸡、牛、鸭肉口味，吃起来清爽顺口，还可自行添加鱼露、柠檬、辣椒等佐料调味。

游览下龙湾：

下龙湾以其壮观的石灰岩岛屿和清澈的海水而闻名，游客可以选择参加一日游或多日游船，探索这个被联合国教科文组织列为世界自然遗产的地方。

探索河内：

河内是越南的首都，也是一个充满魅力的城市。可以参观文庙、一柱寺和胡志明陵墓，感受越南的文化底蕴。

体验法式风格建筑：

越南受到法国人统治，许多建筑仍保留着法国殖民时期的风格与特色。

看一场越南古老传统的水上木偶戏：

这是越南国宝级传统艺术，表演者在水中长达一小时的表演，非常考验耐力和操作技艺。

享受越南的水果和海鲜：

越南的水果和海鲜资源非常丰富，价格相对实惠。

体验当地生活：

在越南的一些市场或浮村，可以体验当地居民的生活，例如在Cua Van Floating Village品尝新鲜的海鲜。

租摩托车游览：

在越南租一辆摩托车，一天的租金也就花费20元，适合自由行的游客。

请一位越南姑娘陪游：

有些年轻漂亮的越南姑娘可以提供导游服务，帮助游客规划旅游路线，讲解越南的风俗和文化。

这些活动和景点涵盖了越南的文化、美食、自然美景和生活方式，游客可以根据自己的兴趣和时间安排选择合适的活动。