出国旅游的大娘通常被称为 大娘。大娘一般指伯父的妻子，又称伯母、大娘，是对一些大龄妇女的称呼。在晋北等地区，人们把亲戚分得相当细化，称呼爸爸的亲哥哥或亲叔伯哥哥为老爹，堂叔伯以外的哥哥才是大爷，这样的称呼当地人一听基本上就明白了亲戚关系。因此，称呼大爷的妻子为大娘或大伯母是合适的。

建议在实际使用中，根据具体的语境和地区文化，选择合适的称呼，以避免误解或不礼貌。