公司组织员工旅游的费用应计入 管理费用-福利费科目。具体会计分录如下：

1. 计提福利费时：

借：管理费用-福利费

贷：应付职工薪酬-福利费

2. 支付旅游费用时：

借：应付职工薪酬-福利费

贷：银行存款/库存现金

需要注意的是，税法规定福利费支出在工资总额14%以内列支的，可以税前扣除，超出部分不能税前扣除，年终要做纳税调整。因此，在实际操作中，公司需要确保福利费支出在规定的范围内，以免影响税务申报。

此外，如果是以公司“工会”的名义组织旅游的，则直接冲减公司计提的“工会经费”。具体会计分录如下：

1. 冲减工会经费时：

借：管理费用-工会费

贷：银行存款/库存现金

综上所述，公司带职工旅游的费用应计入“管理费用-福利费”科目，具体会计处理需根据公司性质和税法规定进行操作。