山东旅游必尝的美食丰富多样，涵盖了鲁菜的经典菜肴和当地特色小吃。以下是一些不容错过的推荐：

鲁菜经典菜肴

宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩多汁，搭配花生米和笋丁，是鲁菜中的明星菜。

油焖大虾：选用新鲜的大虾，焖制至虾肉鲜甜，是下酒的好选择。

把子肉：五花肉捆扎成小把，文火慢炖至肉质软烂，肥而不腻。

拔丝山药：山药切片炸至金黄，裹上糖浆，外酥内软，甜中带清香。

糖醋鲤鱼：黄河鲤鱼油炸后淋上特制糖醋汁，鱼肉金黄松脆。

葱烧海参：海参搭配大葱，用高汤烧制入味，葱香浓郁。

九转大肠：猪大肠经过复杂工序制作，色泽红润，口感丰富。

当地特色小吃

煎饼果子：由薄脆的煎饼和各种馅料组成，口感酥脆，味道鲜美。

水饺：山东水饺皮薄馅多，汤汁清澈，味道鲜美。

地锅鸡：鸡肉与蔬菜炖煮，香辣可口，肉质嫩滑。

辣子鸡：选用小公鸡，加入多种辣椒炒制，香辣诱人。

蒜泥白肉：猪后臀尖煮熟后切成薄片，搭配蒜泥食用，肥而不腻。

其他推荐

黄河刀鱼、 梭子蟹、 海肠粉、 炒鸡、 酥锅、 黄花牛肉面、 羊肉汤等也是山东的特色美食。

来到山东，这些菜肴和小吃不仅能让你品尝到地道的鲁菜风味，还能感受到山东丰富的饮食文化。不妨尝试这些推荐的美食，让味蕾也享受一次难忘的旅行。