去欧洲旅游时，选择货币需结合使用范围、兑换便利性和当地支付习惯综合考量，具体建议如下：

一、主要推荐使用欧元

适用范围最广

欧元是欧元区20个国家的官方货币（如德国、法国、意大利等），在这些国家几乎所有场所通用，包括酒店、餐厅、零售店等。

兑换便利性高

- 中国境内的银行（如中国银行）支持欧元兑换，建议提前预约并选择大额面额（如500欧元），避免频繁兑换小额钞票。

- 欧元在瑞士等少数国家通用，但非欧元区国家（如英国）需使用英镑。

二、其他货币的注意事项

英镑（GBP）

仅适用于英国及其海外领地。若行程包含英国，建议兑换适量英镑，但汇率固定为1:1，汇率差收益有限。

瑞士法郎（CHF）

仅在瑞士使用，若计划在瑞士停留较久，可兑换少量瑞士法郎，但其他地区通用性差。

三、换币方式建议

银行兑换

- 优先选择中国银行等大型银行，通过预约获取小额零钞（5元、10元等），避免使用50元、100元等大面额。

- 注意银行手续费，部分银行可能收取较高费用，大额兑换建议提前咨询。

货币兑换机构

- 城市中的货币兑换点（如机场、酒店附近）也可兑换，但汇率通常较差且手续费较高，不建议作为主要兑换渠道。

信用卡支付

- 携带VISA或万事达信用卡，接受度较高。建议提前告知商家是否接受信用卡，并确保信用卡额度充足。

四、其他实用建议

现金备用：

尽管欧元通用性广，但部分小店可能仅接受欧元，因此建议兑换50-100欧元零钞。

汇率管理：若总金额较大，可关注银行实时汇率，但汇率差通常较小，不建议频繁操作。

旅行保险：包含货币兑换险，可降低汇率波动风险。

综上，欧元是欧洲旅游最便捷的货币选择，结合合理兑换策略和支付工具，可确保旅行顺利。